Обычно, начиная гостиничный бизнес, люди предпочитают покупать или арендовать уже готовые помещения. В ряде случаев это решение оправданно, так как расходы на строительство немалы. Однако в том случае, когда уже существующие здания приходится существенно переделывать, достраивая или проводя перепланировку, то бывает проще построить отель с нуля. В данной статье речь пойдет о том, какие моменты в обязательном порядке нужно учесть, возводя свою гостиницу.
Прежде всего, нужно правильно определить место постройки. Желательно, чтобы отель находился поблизости вокзала, аэропорта, станции метро или остановки общественного транспорта. Это обеспечит дополнительный приток постояльцев. Пример тому - хостел лайф, который находится в очень выгодном месте.
Прежде чем начинать строительство, нужно составить план здания и согласовать его во всех компетентных органах. Если планируется возведение ресторана при отеле, то все требуемые документы нужно подготовить и для этого строения. Учитывая, что подготовка и согласование документов занимает довольно много времени, лучше начать все заранее, иначе есть риск не построить гостиницу в положенный срок.
При строительстве отеля также следует помнить о том, что здание должно соответствовать всем санитарным нормам, а для этого придется утверждать проект у пожарных, санэпидемстанции, а в случае возведения ресторана - в Роспотребнадзоре. Для того чтобы не заниматься всем этим лично, можно доверить ведение документации и составление проекта специализированной фирме, которая поможет все организовать в кратчайшие сроки и без больших моральных и финансовых потерь.
При проектировании здания нужно рассчитывать площадь номеров так, чтобы будущим постояльцам было комфортно в них находиться. Если не планируется постройка бюджетного варианта, то тем более не следует экономить на площади номеров. Ведь нет ничего хуже, чем отсутствие личного пространства и невозможность развернуться в номере. Удачный пример в плане планировки номеров может представить известная гостиница в курске, расположенная недалеко от вокзала. В таком номере легко помещается двухместная кровать, журнальный столик, телевизор, шкаф и холодильник, и еще остается достаточно места для того, чтобы вкатить большой чемодан и распаковать вещи.
Холл отеля также по возможности нужно сделать просторным и удобным для постояльцев, прибывающих в отель с большими сумками и чемоданами. |
